油脂脱臭能够脱除游离脂肪酸、过氧化物、热敏性色素、蛋白质的挥发性分解物、小分子量多环芳烃、残留农药等。油脂脱臭还能改善油脂风味和色泽,提高油脂烟点,提高油脂稳定度和品质。
油脂脱臭工艺流程:
脱色油→析气→加热→脱臭→降温→精滤
影响油脂脱臭效果的因素包括温度、操作压力、通汽速率与时间。
辅助油脂脱臭设备有析气器、换热器、脂肪酸捕集器、屏蔽泵、真空装置。
油脂设备厂家东盈生产油脂加工设备,榨油机全套设备,食用油浸出设备,食用油精炼设备。了解更多食用油精炼设备相关信息,欢迎联系我们。
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